Tắc Rim Gừng Mật Ong Đà Lạt – Chua Ngọt Thơm Ấm, Pha Trà Ngon tại Huế

Tắc rim gừng mật ong Đà Lạt – vị chua ngọt ấm áp trong từng trái

Tắc rim gừng mật ong Đà Lạt tại Huế Organic là những trái tắc (quất) nguyên quả rim óng ánh màu hổ phách cùng sợi gừng và mật ong, vị chua ngọt hài hoà, cay ấm nhẹ. Món này vừa là mứt ăn vặt, vừa là “nguyên liệu vàng” để pha trà tắc ấm nóng.

Thành phần theo nhãn

Nhãn sản phẩm ghi: từ những trái tắc tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng, không phẩm màu, không chất bảo quản, kết hợp cùng gừng và mật ong, tạo ra món ăn thơm, chua ngọt hài hoà. Sản phẩm đóng gói tại Phú An – Đức Trọng – Lâm Đồng, hũ nhựa trong nắp kín.

Rim là gì?

Rim là cách nấu liu riu trái cây với đường/mật ong ở lửa nhỏ trong thời gian dài, cho đến khi nước rim sánh lại và ngấm vào từng trái. Với tắc, quá trình rim giúp giảm vị đắng ở vỏ, làm vỏ mềm trong và giữ vị chua thanh của ruột. Gừng được thêm vào để tạo mùi thơm, vị cay ấm.

Đặc điểm và hương vị

• Trái tắc nguyên quả hoặc ép dẹt, màu cam hổ phách bóng.
• Vị chua ngọt cân bằng, thoảng cay ấm của gừng.
• Kết cấu dẻo mềm, vỏ tắc không đắng gắt.

Cách dùng gợi ý

• Ăn trực tiếp như mứt, nhâm nhi cùng trà.
• Pha trà tắc gừng: cho 2–3 trái cùng chút nước rim vào cốc nước ấm, khuấy đều; có thể thêm trà xanh, đá tuỳ thích.
• Bày khay mứt ngày Tết bên cạnh mứt gừng, trái cây sấy.

Phù hợp với ai?

Món tắc rim hợp với người thích vị chua ngọt, người hay uống trà, gia đình cần món mứt truyền thống. Thời tiết se lạnh ở Huế, một cốc trà tắc gừng ấm là lựa chọn dễ chịu. Sản phẩm có đường và mật ong, nên dùng vừa phải; trẻ dưới 1 tuổi không dùng mật ong.

Bảo quản

Dùng muỗng sạch, khô để lấy tắc; đậy kín nắp sau khi dùng. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng; sau khi mở nên để ngăn mát tủ lạnh. Hạn sử dụng: xem trên bao bì.

Mua tắc rim gừng mật ong tại Huế

Huế Organic có sẵn tắc rim gừng mật ong, giao nội thành Huế, nhận phối hộp quà Tết. Hotline/Zalo 0983875949 – 0901961090.