Cải Ngọt Đà Lạt Tươi Xanh tại Huế

Cải ngọt Đà Lạt tại Huế được Huế Organic chuyển về theo chuyến: lá to xanh mướt, cọng mập giòn, vị ngọt nhẹ – luộc, xào, nấu canh đều ngon.

Một đĩa cải ngọt Đà Lạt luộc chấm nước mắm tỏi ớt hay bát canh cải nấu tôm là món cơm nhà giản dị mà ai cũng thích. Cải ngọt tại Huế Organic được chuyển từ Đà Lạt, cây đều, lá to xanh mướt, xếp gọn thành bó để giữ dáng rau khi vận chuyển.

Cải ngọt Đà Lạt có gì khác?

Cải ngọt có lá bầu dục dài, màu xanh lục sáng, cọng tròn mập, phần gốc xanh nhạt. Đúng như tên gọi, rau có vị ngọt nhẹ, không hăng như cải bẹ xanh. Trồng ở vùng khí hậu mát, cây phát triển đều, cọng giòn mọng nước, lá mềm nên chỉ cần nấu chín tới là ăn rất ngon.

Dinh dưỡng trong cải ngọt

• Hàm lượng nước cao, ít calo, nhiều chất xơ.
• Vitamin C, vitamin A, vitamin K và nhóm B.
• Canxi, kali, sắt ở mức đáng kể so với nhiều loại rau ăn lá.
• Các hợp chất tự nhiên đặc trưng của rau họ cải.

Đây là loại rau nên có trong thực đơn hàng tuần để bữa ăn thêm cân bằng.

Mẹo chọn và giữ cải ngọt tươi lâu

Chọn mua

Ưu tiên cây lá xanh đều, không có đốm vàng, không héo rũ; cọng thẳng, bẻ nghe giòn. Cây có ngồng hoa vàng thường già, ăn hơi xơ.

Bảo quản

Cắt bỏ phần rễ đất (nếu có), không rửa, dựng rau hoặc đặt nằm trong túi có đục vài lỗ thoát ẩm, để ngăn mát. Dùng trong khoảng 3 ngày để rau giữ độ ngọt.

Các món ngon từ cải ngọt

• Cải ngọt luộc: luộc nước sôi có chút muối, vớt ra ngay khi cọng vừa chín.
• Canh cải ngọt nấu tôm khô hoặc thịt: nước canh ngọt tự nhiên.
• Cải ngọt xào thịt bò: xào riêng bò tái rồi trộn cùng cải vừa chín.
• Cải ngọt xào nấm rơm cho bữa chay.
• Rau ăn kèm mì, hủ tiếu: chần sơ để giữ màu xanh.

Mua cải ngọt Đà Lạt tại Huế

Huế Organic chuyên rau củ Đà Lạt và thực phẩm sạch tại TP Huế. Rau về theo chuyến, được kiểm tra, đóng gói và giao nhanh tận nhà trong nội thành. Gọi hoặc nhắn Zalo 0983875949 / 0901961090 để đặt cải ngọt Đà Lạt cho bữa cơm gia đình.