Cần Tây Đà Lạt Cây To, Giòn Mọng tại Huế

Cần tây Đà Lạt tại Huế có ở Huế Organic: cây to, thân dày giòn mọng nước, thơm đặc trưng, quấn giấy từng cây – ép nước, xào, nấu súp đều hợp.

Cần tây Đà Lạt nổi tiếng với cây to, thân dày giòn và mùi thơm đặc trưng. Đây là nguyên liệu quen thuộc cho người thích nước ép rau xanh, đồng thời là gia vị tạo hương cho súp, món xào, món hầm. Tại Huế Organic, cần tây được quấn giấy từng cây, giữ nguyên phần lá ngọn, chuyển từ Đà Lạt về Huế.

Đặc điểm cần tây Đà Lạt

Cây cần tây gồm nhiều bẹ dày xếp chụm, màu xanh nhạt đến xanh lục, có rãnh dọc. Phần ngọn là lá xẻ thuỳ, thơm nồng. Cần tây Đà Lạt thường cao, nặng tay, thân mọng nước và giòn, khi bẻ nghe tiếng rắc. Vị hơi mặn nhẹ tự nhiên, thơm mát, ăn sống hay nấu chín đều được.

Dinh dưỡng có trong cần tây

• Rất nhiều nước, ít calo – được nhiều người chọn khi ăn kiêng.
• Vitamin K, vitamin C, folate.
• Kali và chất xơ.
• Các hợp chất thực vật (flavonoid) tạo mùi vị đặc trưng.

Nước ép cần tây là thức uống phổ biến, tuy nhiên nên dùng điều độ và đa dạng cùng các loại rau quả khác.

Cách chọn và bảo quản cần tây

Chọn cây có thân thẳng, chắc, màu xanh tươi, lá ngọn không héo vàng; tránh cây có bẹ mềm oặt hoặc thâm ở gốc. Cây nặng tay thường nhiều nước.

Để giữ cần tây giòn lâu, bọc kín cây trong giấy bạc hoặc túi zip rồi để ngăn mát, dùng trong khoảng 1 tuần. Nếu thân hơi mềm, cắt gốc và ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút, cần sẽ giòn trở lại.

Món ngon và thức uống từ cần tây

• Nước ép cần tây: ép riêng hoặc kết hợp táo xanh, dưa leo, chanh.
• Cần tây xào thịt bò: cắt xéo khúc, xào nhanh lửa lớn cho giòn.
• Súp rau củ: cần tây cùng cà rốt, hành tây tạo nước dùng thơm ngọt kiểu Âu.
• Salad cần tây táo trộn sốt sữa chua.
• Cần tây chấm sốt: thanh cần sống chấm bơ đậu phộng hoặc hummus.

Mua cần tây Đà Lạt tại Huế

Huế Organic cung cấp rau củ Đà Lạt và thực phẩm sạch tại TP Huế, nhận đơn lẻ cũng như đơn số lượng cho người ép nước hằng ngày. Hàng chuyển từ Đà Lạt, giao nhanh trong nội thành Huế. Đặt cần tây Đà Lạt qua Zalo/hotline 0983875949 hoặc 0901961090.