Đậu Hạt Tươi Mix Đà Lạt Hút Chân Không tại Huế

Đậu hạt tươi mix Đà Lạt tại Huế là sản phẩm tiện lợi của Huế Organic: nhiều loại đậu hạt tươi đã bóc sẵn, trộn đều và đóng túi hút chân không, dùng ngay để nấu chè, hầm canh, nấu xôi hay cháo. Hạt tươi nên nấu nhanh mềm hơn hẳn đậu khô, không cần ngâm qua đêm.

Đặc điểm đậu hạt tươi mix

Mỗi túi gồm các loại đậu hạt tươi có màu sắc khác nhau như hạt màu đỏ tía, hồng loang, trắng ngà, xanh nhạt, có hạt điểm đốm. Thành phần cụ thể có thể thay đổi theo mùa và từng đợt thu hoạch ở Đà Lạt (thường là các loại đậu ngự, đậu đỏ, đậu trắng, đậu Hà Lan…), quý khách có thể hỏi shop khi đặt. Hạt tươi căng mẩy, vỏ mỏng, khi nấu chín có vị bùi, béo nhẹ và ngọt tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng

• Protein thực vật dồi dào, phù hợp thực đơn chay.
• Chất xơ, tinh bột tự nhiên tạo cảm giác no lâu.
• Folate, sắt, kali, magie.
• Các hợp chất tạo màu tự nhiên có ở vỏ hạt đậu sẫm màu.

Lưu ý: đậu hạt tươi cần nấu chín kỹ trước khi ăn, không dùng sống.

Cách bảo quản đậu hạt tươi

Túi hút chân không giúp hạt giữ tươi và hạn chế oxy hoá. Sau khi nhận, nên để ngăn mát và dùng trong vài ngày; nếu chưa dùng ngay, có thể để nguyên túi trong ngăn đá để bảo quản lâu hơn. Khi nấu từ ngăn đá, không cần rã đông, cho trực tiếp vào nồi. Túi bị phồng, có mùi chua là dấu hiệu hạt đã hỏng, không nên dùng.

Món ngon từ đậu hạt mix

• Chè đậu thập cẩm: nấu đậu mềm với đường phèn, thêm nước cốt dừa.
• Canh đậu hầm xương hoặc hầm chân giò, đuôi heo.
• Xôi đậu: trộn đậu với nếp ngâm, đồ chín dẻo thơm.
• Cháo đậu cho cả nhà, hoặc hầm nhừ xay nhuyễn cho bé ăn dặm.
• Salad đậu: luộc chín, trộn dầu ô liu, hành tây, rau thơm.
• Đậu nấu cà ri chay cùng khoai, cà rốt.

Mua đậu hạt tươi Đà Lạt tại Huế

Huế Organic là cửa hàng thực phẩm sạch tại TP Huế, chuyên rau củ và nông sản chuyển từ Đà Lạt. Đậu hạt mix được đóng gói gọn, giao nhanh nội thành Huế. Đặt đậu hạt tươi mix Đà Lạt qua Zalo/hotline 0983875949 hoặc 0901961090.