Xà Lách Lolo Xanh Đà Lạt tại Huế

Xà lách lolo xanh Đà Lạt tại Huế có ở Huế Organic: lá xoăn bèo giòn ngọt, nhiều đợt còn nguyên gốc nên tươi lâu – làm salad, cuốn, ăn kèm.

Xà lách lolo xanh Đà Lạt là giống xà lách lá xoăn bèo nhún, màu xanh cốm tươi, giòn và ngọt nhẹ. Đây là loại rau gần như luôn có mặt trong salad, bánh mì kẹp, các món cuốn. Xà lách tại Huế Organic được chuyển từ Đà Lạt, nhiều đợt còn nguyên phần gốc rễ, giúp cây giữ nước và tươi lâu hơn.

Đặc điểm xà lách lolo xanh

Cây xà lách mọc thành chùm tròn, lá xẻ viền xoăn tít, phần cuống trắng xanh mọng nước. Khi cầm lên, cây xoè đều như một bông hoa xanh. Nhờ khí hậu mát, lá dày vừa, giòn, ít đắng, rất hợp ăn sống. Viền lá xoăn còn giúp giữ sốt tốt, khiến món salad đậm vị hơn.

Giá trị dinh dưỡng

• Hơn 90% là nước, rất ít calo.
• Có vitamin A, vitamin K, folate và vitamin C.
• Chất xơ nhẹ, dễ ăn, phù hợp người muốn ăn thanh đạm.
• Kali và một số khoáng chất vi lượng.

Cách chọn và bảo quản xà lách lolo

Chọn cây lá xanh tươi, xoăn đều, không úng nhũn ở gốc, không có lá đen. Nếu cây còn rễ, giữ nguyên rễ khi cất. Bọc cây trong khăn giấy hơi ẩm hoặc túi nilon có lỗ thoáng, để ngăn rau củ tủ lạnh; dùng ngon trong 3–5 ngày.

Khi ăn sống, tách từng lá, rửa dưới vòi nước nhiều lần, có thể ngâm nước muối loãng vài phút rồi rửa lại và để ráo hoặc quay khô. Lá ráo nước sẽ giòn hơn và sốt bám tốt hơn.

Món ngon với xà lách lolo xanh

Salad trộn dầu giấm

Lolo xanh kết hợp cà chua bi, dưa leo, hành tây, trứng luộc, rưới sốt dầu giấm hoặc mè rang.

Cuốn và ăn kèm

Dùng cuốn bánh tráng thịt heo, cuốn nem nướng, ăn kèm thịt nướng kiểu Hàn hoặc bún thịt nướng.

Bánh mì, sandwich, burger

Một hai lá xà lách giòn làm món ăn tươi và cân bằng hơn.

Mua xà lách lolo xanh Đà Lạt tại Huế

Huế Organic là cửa hàng thực phẩm sạch tại Huế, chuyên rau củ Đà Lạt. Xà lách được chuyển theo chuyến, giao nhanh trong nội thành Huế để lá còn giòn khi tới bàn ăn. Đặt xà lách lolo xanh Đà Lạt qua Zalo/hotline 0983875949 – 0901961090.